Muffins Bananes Flocons d'Avoine façon Twinings
30 - 45 min
Pour : 12 Muffins
Prêt en : 30 - 45 min
Difficulté : Simple comme éplucher une banane. Ou presque.
Ce qu’il vous faut
- 2 bananes bien mûres
- 3 oeufs
- 1 c. à c. de sucre vanillé
- 165 ml d'huil de colza
- 75 g de farine blanche
- 75 g de farine complète
- 1.5 c. à c. de levure chimique
- 145 g de sucre de canne
- 75 ml de lait
- 2 sachets de thé "English Breakfast"
- Des flocons d'avoine, des graines de courge, du miel pour les yeux, mais surtout pour les papilles.
Les étapes
- Bananarama : préchauffez le four à 180°C et chemisez vos moules à muffins. Pendant que le four chauffe, écrasez vos bananes, ajoutez les œufs, sucre vanillé, et huile de colza. Mélangez. Ça sent déjà délicieusement bon pas vrai ?
- Infusion magique : faites chauffer le lait et laissez vos sachets de thé infuser quelques minutes. Une touche d’English Breakfast pour booster vos muffins !
-
Secret lacté : ajoutez doucement le lait infusé à votre mélange de bananes, puis incorporez les ingrédients secs. Remplissez vos moules, saupoudrez de flocons d’avoine et de graines de courge pour une finition croquante.
- La touche dorée finale : 15 à 20 minutes au four, puis nappez de miel doré.
Et voilà, des muffins tout chauds, tout moelleux et parfaitement infusés d’un plaisir sucré ! Servez-les avec une tasse de thé Twinings et savourez chaque bouchée. Après tout, pourquoi choisir entre un muffin et un thé quand on peut avoir les deux, en totale gourmandise ?
Un thé et des tasses d’inspiration !
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