Avocat sur pain au levain frais
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Avocat sur pain au levain frais

< 10 Minutes

Quand l’avocat rencontre le pain au levain, c’est un match* parfait ! Ce snack gourmand  est idéal pour donner du pep’s à vos pauses déjeuner ou brunchs entre ami·es.

Pendant que le thé infuse, tartinez, garnissez et laissez la conversation se dérouler autour des saveurs fraîches et délicates de l’avocat et du levain.

*Accord

Pour : 2 personnes

Prêt en : < 10 Minutes

Difficulté : Aussi simple que délicieux

Ce qu’il vous faut 

Votre thé préféré Twinings

  • 1 avocat bien mûr (l'ingrédient star)
  • Pain au levain frais (parce qu’on ne plaisante pas avec la qualité)
  • Jus de citron
  • Sel, poivre, et quelques herbes pour relever le tout

Étapes 

  1. Porter un toast : faire légèrement griller le pain
  2. Broyer du vert  : écraser l'avocat et étaler généreusement sur votre tranche de pain au levain.
  3. Le zeste en plus  : arrosez de jus de citron, ajoutez de la fleur de sel, du poivre du moulin et des herbes fraîches
  4. Le goût du style : décorer avec la garniture de votre choix. Pour apporter une touche d’originalité et une note sucrée à ce plat, nous aimons y ajouter des fraises et un filet de vinaigre balsamique.


À déguster avec une délicieuse tasse de Twinings English Breakfast qui viendra équilibrer les goûts riches de l’avocat et la saveur du levain. Laissez vos échanges s’infuser dans la convivialité. Simple et terriblement gourmand !