Thé glacé et bulles de plaisir
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Le thé glacé bulles de plaisir

5 minutes

Donnez une nouvelle dimension à votre Earl Grey en le transformant en une boisson fraîche pétillante et acidulée, idéale pour l’été.

Pour : 2 personnes

Prêt en : 5 minutes

Difficulté : Aussi simple qu’un rayon de soleil

Ce qu’il vous faut 

  • 2 càs de thé en vrac Earl Grey (ou 2 sachets)
  • 200 ml d’eau bouillante
  • 2 càs de miel des meilleures abeilles
  • 1/4 de jus d’un citron pressé
  • 200 ml de limonade aussi pétillante que vous
  • Une branche de romarin qui sent la Provence
  • Une tranche de citron ou de pamplemousse
  • Des glaçons

Étapes 

  1. Infusion en douceur : infusez 200 ml d’eau bouillante avec 2 cuillères à soupe de thé en vrac, ou deux sachets Twinings Earl Grey.
  2. Petit bain d’arômes : laissez infuser 2-3 minutes avec une branche de romarin pour rehausser le goût et parfumer votre maison.
  3. Un zeste de peps : ajoutez le jus de citron et une cuillère de miel, puis laissez refroidir. Sentez, ça va être délicieux.
  4. Faites pétiller l’instant : complétez avec la limonade, les glaçons et la tranche de citron ou de pamplemousse.
  5. Le bouquet final : ajoutez une branche de romarin pour un dressage champêtre chic.


Astuces 

  • Le romarin apporte une touche subtile et savoureuse qui fait toute la différence
  • Idéal pour rafraîchir une chaude journée d’été.
  • Vous avez le contrôle : ajustez le citron et le miel selon vos préférences pour une boisson plus douce ou plus acidulée. Surprenez-vous. Régalez-vous.

Ne le dites à personne, mais vous pouvez aussi ajouter du gingembre pour complexifier et multiplier les saveurs.