Mulled wine au thé noir et épices de Noël

10 min + Temps de cuisson : 15 min

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Mulled wine au thé noir et épices de Noël

Mulled wine au thé noir et épices de Noël

10 min + Temps de cuisson : 15 min

Le vin chaud revisité façon Twinings, avec une infusion de thé noir pour encore plus de cozy vibes. À partager sans modération (ou presque) autour du sapin!

Pour : 6 personnes

Prêt en : 10 min + Temps de cuisson : 15 min

Difficulté : Easy peasy

Ce qu’il vous faut:

1 bouteille de vin rouge (750 ml – choisissez-le plutôt fruité)
2 sachets de Thé Noir English Breakfast Twinings
2 bâtons de cannelle
4 clous de girofle
2 étoiles de badiane (star anise pour les pros)
Le zeste d’une orange bio (en quartiers)
Le zeste d’un citron bio
3 cuillères à soupe de miel ou sucre roux (à ajuster selon vos goûts)
Facultatif : un petit verre de rhum ou de porto pour les plus audacieux

Let the tea-magic begin!

1. On infuse les épices :

Dans une grande casserole, faites chauffer doucement le vin rouge sans le faire bouillir (on garde les bonnes vibes !). Ajoutez les sachets de Thé Noir Twinings, la cannelle, les clous de girofle, la badiane, et les zestes d’orange et de citron.

2. On laisse mijoter doucement :

Laissez infuser pendant 15 minutes à feu doux. Retirez les sachets de thé au bout de 5 minutes pour ne pas trop corser l’infusion.
On sucre la vie (et le vin) : Ajoutez le miel ou le sucre roux et mélangez bien pour que ça fonde doucement.

3. Et voilà, cheers :

Servez bien chaud dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Petite touche finale ? Une tranche d’orange et un bâton de cannelle pour la déco.

Astuce Twinings :

Vous préférez une version sans alcool ? Remplacez le vin par du jus de raisin. Même goût réconfortant, sans l’effet "rouge aux joues" !