Biscuits Simples à l'Avoine Sans Gluten – Façon Twinings
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Biscuits Simples à l'Avoine Sans Gluten Façon Twinings

30 minutes top chrono

Envie d'une douceur qui soit à la fois simple et délicieusement saine ? Ces biscuits à l'avoine sans gluten sont parfaits pour une pause régressive, sans le moindre compromis. Ils sont croquants, moelleux à souhait et bien sûr, terriblement bons.

Pour : 12 biscuits (ou plus selon votre gourmandise !)

Prêt en : 30 minutes top chrono

Difficulté : Aussi simple que de tremper un biscuit dans un thé

Ce qu’il vous faut 

 

  • 100g de flocons d’avoine sans gluten
  • 50g de farine de riz
  • 1 c. à c. de levure chimique sans gluten
  • 80g de sucre de canne
  • 100g de beurre 
  • 1 œuf
  • Une pincée de sel


Les étapes 


  1. Mélangez, mélangez ! Dans un bol, combinez vos flocons d'avoine, la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient, battez le beurre ramolli avec le sucre, puis ajoutez l'œuf. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse (et déjà appétissante).
  2. Formez vos p’tits biscuits : prélevez une cuillère de pâte et formez de petites boules. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, et aplatissez légèrement pour leur donner leur forme de biscuit. Vous pouvez aussi faire des petits cœurs. 
  3. Dorez-les : enfournez à 180°C pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés (Ils vous feront de l’œil c’est sûr). Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
  4. La touche finale : accompagnez ces petits biscuits d'une tasse de thé Twinings pour une pause parfaite, digne des plus grands moments de gourmandise. Et hop, vous voilà prêt·e à savourer chaque bouchée en toute tranquillité, sans gluten, mais 100% de plaisir !