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Lady Grey Fizz pour faire pétiller l’hiver

5 min prépa + 30 min pour effet givré

Envie d’un mocktail sans alcool chic, pétillant et plein de fraîcheur pour célébrer sans modération ? Le Lady Grey Fizz est la boisson qu’il vous faut. Préparé à base de notre thé Lady Grey aux notes d’agrumes, ce cocktail festif sans alcool mêle élégance, et légèreté. Parfait pour un brunch de Noël, un apéro sans alcool, ou pour remplacer le traditionnel verre de bulles avec style et originalité. Une recette de mocktail facile à base de thé, à siroter bien frais avec une rondelle d’orange et un brin de thym pour la touche wow.

Pour : 1 verre

Prêt en : 5 min prépa + 30 min pour effet givré

Difficulté : so easy

Ce qu’il vous faut

 

  • 1 sachet de thé Lady Grey TWININGS. La base so British, avec son parfum d’agrumes et de bergamote inimitable.
  • 20 cl d’eau frémissante (90 °C). Juste parfaite pour révéler les arômes.
  • 1 c. à soupe de jus d’orange fraîchement pressée. Pour la douceur et le pep’s, façon rayon de soleil d’hiver.
  • 1 c. à café de jus de citron jaune. Pour l’équilibre, la petite touche qui réveille le tout.
  • Un trait d’eau pétillante bien fraîche. Les bulles, darling. Toujours les bulles.
  • 1 rondelle d’orange (pour le look). Parce qu’un mocktail sans dress code, c’est non.
  • 1 petite tige de thym frais. Oui, du thym. C’est chic, inattendu… et terriblement aromatique.
  • (Optionnel) 1 c. à café de sirop d’agave ou de sucre de canne. Pour celles et ceux qui aiment quand la douceur s’invite sans prévenir.

Let’s fizz

 

  1. Infusez avec style : Faites infuser un sachet de Lady Grey dans 20 cl d’eau à 90 °C pendant 3 à 4 minutes. Puis laissez-le refroidir.
  2. Mix citron orange : Dans un verre, versez 1 c. à soupe de jus d’orange et 1 c. à café de jus de citron. Une base acidulée, pleine de promesses.
  3. Ajoutez le thé refroidi : Versez le Lady Grey infusé (et bien refroidi) dans votre verre. Les parfums d’agrumes se retrouvent, ça matche tout de suite.
  4. Faites pétiller l’instant : Complétez avec de l’eau pétillante bien fraîche. Un petit trait suffit pour faire mousser le plaisir.
  5. Final touch, final wow : Ajoutez la rondelle d’orange, la tige de thym, et un trait de sirop si le cœur vous en dit. Il ne vous reste plus qu’à trinquer (même si vous êtes en chaussettes).

 

Astuce TWININGS : Servez-le dans un joli verre pour le look, avec un glaçon cristal ou une orange givrée pour le drama. Ce mocktail sans alcool, c’est la bulle de fraîcheur des fêtes : parfait pour un apéro, un brunch d’hiver ou un after-ski au coin du feu.